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爨底下周末游

2008-04-20 01:19:29| 分类：在路上 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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想去爨底下很多年了，也许因为不远不近的距离，反而一直未能成行。周五正在上班，还在琢磨晚上要不要去工体买黄牛砸手里的票看伍佰演唱会呢，接到胖子的电话，说如果没事下班就来接我，跟他们一起去爨底下烧烤。嘿，不赖！

一下班，匆匆赶回家拿上相机和洗漱用品，换身衣服就马上出来了。胖子和他的同事李铮刘勃还有李铮的妹妹已经在院门口等候了，峰子和另一个同事老梁回他家拿烤炉去了，我们车先发，李铮的家就在门头沟，我们决定在他家集合。

到小李家已经晚上7点多了，等峰子他们到了要出发的时候已经8点了，预计还有1个多小时才能到爨底下村。本来他们说要不在附近的村子里先住下，吃烧烤喝小酒，明天一早再去爨底下，后来我听说晚上的爨底下红灯笼都点亮了，也挺漂亮的，便一拍大腿：还是今天到那看夜景吧！于是继续前进。

本来还编好了逃票的瞎话，不过到了爨底下时已经是9点多了，卖票的都下班了，成功进村。

去年他们来的时候住在拍《手机》外景地的那家客栈，这次依然找过去，可惜已经住满了，便在对面找了一家住下，还有两间房，每间有个很大的大床，两间睡7个人没问题。我们两个女孩一间简直是太富余了，在床上打滚都成，他们五个男的挤一个床稍微有点挤，不过也懒得再找了，赶紧住下。

没有用三脚架拍的爨底下夜景

月亮很亮

放好东西后，我们开始把烧烤用的各种东西和调料一一掏出，一边让老板再给做几个菜，一边准备先烧烤一些试吃一下。他们下午还真不少买东西啊，买了六斤羊后腿肉已经切成了小块，鸡翅，白薯，鸡蛋、熟食，主食、凉菜、黄瓜、小西红柿、心儿里美萝卜、盐、辣椒面、孜然等，还带了一瓶牛二、两瓶小二、一箱啤酒以及饮料若干，还有很多零食，非常丰盛。一部分人负责支炉子点碳生火，其他人负责串羊肉串和鸡翅串。首先需要腌一下肉，大家看着软塌塌肉乎乎的生肉块和鸡翅都不愿意和楞，于是往肉里打了俩鸡蛋加了点洋葱末又洒上点白酒后，由刘勃负责腌制。（刘勃是他们公司的年轻人，经常被大家支使着干这干那的，后来被我们称为我们自带的“服务员”。）

开始做准备工作

烤串的主料，还真不少买！

小刘，来吧！

腌好肉后，我和李铮及他妹负责穿串，其他人在那生火。街道上还有一帮游客在放一万响的鞭炮为我们助威。平时看卖羊肉串的穿串都那么利落，自己穿的时候可就没那么容易了，手感膈应不说，那肉切的也不够规范，大的大小的小，穿了半天后逐渐熟练了一些，不过我们都穿的特实在，如果要卖就该赔钱了。那边生火的也都是生手，把两瓶小二都浇碳了才好不容易点着了，害得我们后来白酒都不够喝了。

终于准备的差不多了，菜也炒好了，胖子负责给我们烤，大家开始吃了起来。

吃完都12点了，兴致不减决定出去夜巡，管老板借了个探照灯我们开着车就去了一线天。然后又沿着村里的小道摸黑上了古栈道。等回来睡觉时都两点多了。我和小李妹妹在宽敞的大床上很快睡着，耳听着他们那屋又笑又骂，想是五个人挤在一起有很多笑话吧。

车灯照着才能拍出来的一线天

黑暗中未眠的人家

第二天7点半他们敲窗叫我们起床，他们6：30就爬起来喝茶，一定是在盼天亮吧，哈哈！吃了每人5元的早餐后，我们开始在爨底下村里溜达。

典型的四合院

好多的葫芦娃，十块一个，不便宜

爬上山去看一看

爨底下村全景

某客栈的涂鸦板

中午，我们转完后开始驱车去上清水的一个比较著名的饭庄——百花人家吃饭。

吃饭的地方景色不错

一条小河把我们的“烧烤区”和其他吃饭的客人隔开

烤炉再次支起，熟练多了

今天吸取昨天的经验，找了些报纸和木柴作为引燃品，效果果然不错

那边烤着，这边菜也上了

哥们，快点，那么多张嘴都等着吃呢

啥时候才能熟啊？

怎么样，鸡翅烤的还不赖吧！

穿串太麻烦了，拿出铁盘改炒烤肉得了

吃完饭一结账，六菜一汤包括条鱼才100元，真是便宜啊！开始往回开，路上遇到不错的景色就停下来玩会，照相。在斋堂水库，我们还从陡陡的大坝下到水库边上。

他不是在往远方走，而是在往斜上方走哦

破烂的吊桥，两对比我还自恋的照相组合

十八潭前的河已经干成这样了

送李铮和他妹回到他们门头沟的家后，他爸爸特热情地给我们装了一大兜子新摘的香椿，我们结束了圆满的郊游，带着回味和眼大肚小剩下的好多东西向北京开去……

李家的四个月大的威猛小藏獒——大帅

他家的另一只热情的狗狗——旺财

本游记中照片更多是记录玩的过程，更多景色及人物照片稍后相册里再上。

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